La Stampa - Consultazione Archivio

Tenerissimo brasato al Barolo al Belvedere della Morra La Morra (Cuneo) BELVEDERE Piazza Castello 5 Tel. (0173) 50.190 Chiuso domenica sera e lunedi Voto: 14/20 UN ristorante gastronomicamente anti: storico, un locale assolutamente, incredibilmente «controcorrente». Mi spiego: nel momento in cui...

Gamberi intirizziti al Fini di Modena Modena FINI Boa Frati 54 Tel. (059) 223J14-M4J50 Chiuso lunedi e martedì Voto: 12/20 ed originalmente arredata Motivo di non grande euforia è Invece il menù. Abbiamo assaggiato nel nostro piatto ed in quello di chi d accompagnava: cocktail di gamberi su appr...

BEI POSTI E BUONE TAVOLE Che buon pesce cappone all'Angiolina di Sestri Carbonara di Po, una segreta riva tesori d'arte e stracotto d'asino Sestri Levante (Genova) ANGIOLINA Viale Rimembranza 49 Tel. (0185) 41.198 Chiuso martedì Voto: 14,5/20 vederlo, sepolto com'è dal mare di macchine del par...

E' vero che a Roma si mangia male? In una guida appena uscita un severo critico di gastronomia dà il voto a cinquanta ristoranti romani fra i più noti del cortile, In pieno centro urbano; o come «Alfredo alla Scrofa», che dal 1925 si sforza di difendere il primato delle «migliori fettuccine del ...

Classificati i profumi buoni e cattivi della bevanda cara a Bacco Che vino! Ha 2500 aromi Lo studio compiuto dagli enotecnici di S. Michele all'Adige rischia di confondere le idee oltre che il dizionario degli intenditori - Finora se ne conoscevano un centinaio - Gli esperti si domandano: a che ...

BEI POSTI E BUONE TAVOLE Faraona farcita sull'autostrada ILGMTROIS1GMO EDOARDO RASPELLI DÀ IL VOTO j. Ai RISTORANTI ^ITALIANI cheriera) e una frase che a fine pasto lascia di sasso: •MI sono permesso di offrirvi ti digestivo...». Ma il lato gastronomico è invogliarne, segnò che Mirella Cantarell...

BEI POSTI E BUONE TAVOLE Fior dì zucchina ripieno da Emiliano a Stresa B vino Nobile di Montepulciano punta su trentatré concerti Stresa (Novara) EMILIANO Corso Italia 52 Tel. (0323) 31.396 Chioso martedì Voto: 16/20 Ma il taglio del ristorante, 11 servizio, il bel menù, la carta dei vini ricca ...

Castello modenese con gnocco fritto Castelvetro (Modena) CASTELLO Plana Roma 7 Tel. 059/790276 Chiuso lunedi Voto: 13/20 SIETE In una delle patrie del Lambnisco, un balcone panoramico che si affaccia sulla pianura con una bella piazza nella quale si svolge periodicamente una vivente partita di...